Características del producto:
Elaborado con pierna de cerdo, sal del mediterráneo y tiempo.
Tiempo Curación: 8 a 11 meses.
Sabor delicado y aroma intenso característico del jamón serrano. El color rosado de las lonchas corresponde al jamón más joven de la linea.

Presentación:
Producto altamente demandado por banqueteros, restaurantes y hoteles. Permite controlar nivel de inventarios y evitar mermas. Envasado al vació en film de alta barrera lo que impide el ingreso de oxigeno al producto. Lleva un separador entre lámina y lámina, para evitar que se peguen unas con otras. Acompañado de envase de cartón Secundario a fin de evitar la excesiva manipulación directa del producto, ademas de contribuir a la política medio ambiental. El packaging no posee material de aluminio.

Instrucciones de conservación:
Conservar en lugar fresco y seco.
Una vez abierto desechar el envase y refrigerar, consumir preferentemente antes de 5 días.
Periodo de duración: 180 días a contar de la fecha de rotulación impresa en la etiqueta.